Blanquette de veau : A réchauffer 20 min dans une casserole.
Servir avec des pâtes, petit épeautre décortiqué ou des pommes de terre.
Accompagné d'un vin de Loire blanc ou rouge.
Ingrédients : viande de veau (50%), crème, champignon de Paris, vin blanc, oignon, carotte, beurre, sel, poivre, muscade...